Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025

Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2026

Η Λεμεσός αποτελεί έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της Κύπρου, με εστιατόρια που προσφέρουν μοναδικές γεύσεις και υψηλού επιπέδου εμπειρίες.

Στα φετινά 21α Cyprus Eating Awards, οι καλύτεροι χώροι εστίασης της πόλης ξεχώρισαν για την ποιότητα, τη δημιουργικότητα και την εξαιρετική εξυπηρέτησή τους. Από gourmet εστιατόρια μέχρι αυθεντικές ταβέρνες και fusion προτάσεις, αυτά είναι τα 11 κορυφαία εστιατόρια της Λεμεσού που κέρδισαν τις εντυπώσεις και τις διακρίσεις.

ÓRIS FIRE KITCHEN & BAR
Το Óris Fire Kitchen & Bar αποτελεί μία από τις πιο δυναμικές και ολοκληρωμένες νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού. Ανάμεσα στα εμβληματικά κτίρια του Trilogy στο παραλιακό μέτωπο της Λεμεσού, εισάγει μια εμπειρία που συνδυάζει τη δύναμη της φωτιάς με τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, δημιουργώντας από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα. Υπό τη δημιουργική καθοδήγηση του πολυβραβευμένου Έλληνα σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου, το μενού ξεδιπλώνεται γύρω από μια ειδικά σχεδιασμένη εστία ξύλου και κάρβουνου. Πιάτα σχεδιασμένα για μοίρασμα, βασισμένα σε κρεατικά, θαλασσινά και εποχικά λαχανικά, αναδεικνύουν την ποιότητα της πρώτης ύλης και τη λιτή δύναμη της φωτιάς, προσφέροντας μια εμπειρία αυθεντική και ουσιαστική. Καθοριστικό ρόλο στην εμπειρία παίζει και ο χώρος, τον σχεδιασμό του οποίου ανέλαβε το Lambs and Lions Studio από το Βερολίνο. Το αποτέλεσμα είναι ένα μοντέρνο, ζεστό και πολυτελές περιβάλλον ανεπιτήδευτης κομψότητας, όπου το ξύλο και ο προσεγμένος φωτισμός κυριαρχούν. Η εντυπωσιακή γυριστή σκάλα στην είσοδο και το εμβληματικό φωτιστικό πάνω από το μεγάλο μπαρ αποτελούν χαρακτηριστικά σημεία αναφοράς, δίνοντας στον χώρο το δικό του ξεχωριστό στίγμα. Την εμπειρία ολοκληρώνουν το εξυπηρετικό και άρτια καταρτισμένο προσωπικό, το προσεγμένο cocktail menu από τη διεθνώς αναγνωρισμένη ομάδα του The Clumsies, καθώς και η μουσική από DJ, που εξελίσσεται δυναμικά όσο περνά η ώρα, ανεβάζοντας τη διάθεση και τον παλμό του χώρου. Το Óris Fire Kitchen & Bar δεν είναι απλώς μια νέα άφιξη· είναι μια σύγχρονη πρόταση φιλοξενίας και γεύσης που, από την πρώτη στιγμή, κατάφερε να ξεχωρίσει και να αφήσει το αποτύπωμά της στον χάρτη της κυπριακής εστίασης.
(25747878) TRILOGY LIMASSOL SEAFRONT, 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ, ΛΕΜΕΣΟΣ 3106.

7 ΛΙΝΟΙ Καπηλειό
Σε ένα μικρό χωριό της ορεινής Λεμεσού, ανάμεσα σε Λιμνάτη, Άγιο Μάμα, Κορφή, Γεράσα και το Καλό Χωριό, γεννήθηκε κάτι που λίγοι περίμεναν αλλά πολλοί αγάπησαν. Ένας προορισμός που ξεκίνησε διακριτικά, σχεδόν αθόρυβα, και κατάφερε μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να γίνει σημείο αναφοράς και αγαπημένη συνήθεια για όσους αναζητούν αυθεντική φιλοξενία και αληθινή γεύση. Ο λόγος για την ταβέρνα 7 Λινοί, που μπορεί με μία πρώτη ματιά να παραπέμπει σε μια κλασική ταβέρνα του χωριού, με μια δροσερή, καταπράσινη και φροντισμένη αυλή, ωστόσο μόλις περάσεις το κατώφλι, η αίσθηση αλλάζει. Ζεστασιά, παλιά αντικείμενα στους τοίχους, ξυλόσομπα τον χειμώνα, ωραία μουσική και μια ατμόσφαιρα που θυμίζει σπίτι. Ένας χώρος που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει, αλλά σε κερδίζει αβίαστα. Έδώ λοιπόν από το 2023, ο σεφ Σάββας Κυριάκου και η παρέα του ανέλαβαν να μεταμορφώσουν την ταβέρνα του χωριού σε έναν γαστρονομικό προορισμό με ξεκάθαρη ταυτότητα και ένα μενού που αποδίδει φόρο τιμής στην κυπριακή κουζίνα, με μεζέδες φτιαγμένους από φρέσκα, ντόπια υλικά: σαλάτες, τζατζίκι, ταχίνι, χαλούμι σχάρας με μαρμελάδα κρεμμυδιού, κολοκυθοκεφτέδες, τηγανητές ραβιόλες με μέλι και άλλα πιάτα που ξυπνούν μνήμες. Στα κυρίως, επιλογές όπως το κριθαρότο με αρνάκι, τα χοιρινά παϊδάκια, οι σεφταλιές και το ζουμερό σουβλάκι προσφέρουν μια εμπειρία γνώριμη αλλά ταυτόχρονα ξεχωριστή. Ιδιαίτερη μνεία αξίζουν οι Τετάρτες και Πέμπτες, όπου πρωταγωνιστούν τα εξαιρετικά στέικ και οι φημισμένες πίτσες του Ab Ovo. Από filet mignon και ribeye μέχρι tomahawk USDA, όλα ψήνονται σωστά, ζουμερά και άψογα συνοδευμένα. Οι ναπολιτάνικες πίτσες, φτιαγμένες επιτόπου από τον Μιχάλη, με απλά και ποιοτικά υλικά, ολοκληρώνουν την εμπειρία με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Η προσεγμένη λίστα κρασιών, με έντονη παρουσία κυπριακών ετικετών, συμπληρώνει ιδανικά το τραπέζι, αποδεικνύοντας τον σεβασμό στη γη και τον τοπικό αμπελώνα. Δεν είναι τυχαίο που αυτός ο χώρος αναδείχθηκε ως ο Αγαπημένος των Αναγνωστών του Check in Cyprus. Γιατί εδώ δεν πας απλώς για να φας καλά. Πας για να νιώσεις, να μοιραστείς, να επιστρέψεις. Και αυτό είναι τελικά το μεγαλύτερο βραβείο.
(99 039004) ΚΑΠΗΛΕΙΟ,ΕΠ. ΛΕΜΕΣΟΥ.

CINÉMA
Το Cinéma Bar αποτελεί εδώ και τρία χρόνια έναν από τους πιο αυθεντικούς και ζωντανούς χώρους εστίασης και διασκέδασης στη Λεμεσό, καταφέρνοντας να γεφυρώσει με μοναδικό τρόπο το παρελθόν με το παρόν. Στεγασμένο στο ιστορικό κέντρο της πόλης, στο σημείο όπου κάποτε λειτουργούσε ένας παλιός υπαίθριος κινηματογράφος, διατηρεί τη μνήμη του χώρου ζωντανή, μετατρέποντάς την σε μια σύγχρονη εμπειρία γεύσης, αισθήσεων και κοινωνικότητας. Με Japandi αισθητική, καμάρες, φυσικά υλικά και έντονη θεατρικότητα, ο χώρος αποπνέει χαρακτήρα και ζεστασιά από την πρώτη στιγμή. Τα δε 3D mapping projections ζωντανεύουν τους τοίχους, δημιουργώντας ένα περιβάλλον όπου η τεχνολογία συναντά την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου cocktail bar, χωρίς να χάνεται η αίσθηση οικειότητας και ανεπιτήδευτης κομψότητας. Κεντρικό ρόλο στην εμπειρία παίζει και η μπάρα, με μια διαρκώς εξελισσόμενη λίστα από ευφάνταστα signature cocktails, εποχικά spritz και tailor-made επιλογές, φτιαγμένες με γνώση, φροντίδα και σεβασμό στην εντοπιότητα. Παράλληλα, η κάβα φιλοξενεί επιλεγμένες ετικέτες από τον κυπριακό, τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα, συμπληρώνοντας ιδανικά την πρόταση του χώρου. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει και η κουζίνα, η οποία εξελίσσεται διαρκώς, επιβεβαιώνοντας τον χαρακτήρα του Cinéma Bar ως ένα ολοκληρωμένο Cocktail - Wine Bar /Restaurant. Υπό τη δημιουργική ματιά του βραβευμένου chef Jack Γιαννακού, σε στενή συνεργασία με τον ιδιοκτήτη Γιάννη Νέττο και την ομάδα των bartenders, το μενού βασίζεται σε πιάτα για μοίρασμα, καθαρές γεύσεις και προσεγμένα pairings που δένουν αρμονικά με το ποτό. Από τη χοιρινή μπριζόλα με μηλόξιδο και BBQ sauce, μέχρι τα μοσχαρίσια μάγουλα αργού ψησίματος, τις γαρίδες σοτέ με φίνα σάλτσα καρύδας και τα τραγανά chicken bites, κάθε πιάτο λειτουργεί συμπληρωματικά στην εμπειρία της μπάρας. Όλα αυτά απολαμβάνονται στον σκεπασμένο χώρο του Cinéma Bar, που τους χειμερινούς μήνες αποκτά ιδιαίτερη θαλπωρή, ιδανική για βραδιές με καλό ποτό και ακόμα καλύτερη παρέα. Πέρα όμως από την αισθητική, το φαγητό και τα cocktails, αυτό που ξεχωρίζει πραγματικά είναι το vibe: η αβίαστη ενέργεια, η αίσθηση ελευθερίας και ο παλμός ενός χώρου που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει, αλλά απλώς είναι αληθινός. Το Cinéma Bar δεν είναι απλώς ένα cocktail bar ή ένα εστιατόριο. Είναι ένα σημείο συνάντησης με ταυτότητα, χαρακτήρα και σταθερή δημιουργική εξέλιξη — ένας χώρος που αξίζει δικαιωματικά τη διάκριση στην κατηγορία Cocktail - Wine Bar /Restaurant.
(99279947) ΣΕΡΝΤΑΡ 1, ΛΕΜΕΣΟΣ. Δ-Κ 18.00-01.00.

THE SHOPKEEPER & CO
Tο The Shopkeeper & Co δεν είναι απλώς ένα κατάστημα· είναι μια σύγχρονη εμπειρία πολιτισμού, αισθητικής και δημιουργικής έκφρασης. Ένα ανεξάρτητο, πολυδιάστατο concept store με έντονη καλλιτεχνική ταυτότητα, που γεννήθηκε από ένα παιδικό όνειρο και εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς για τη σύγχρονη οπτική κουλτούρα στην Κύπρο. Στην καρδιά της Λεμεσού –και πλέον και της Λευκωσίας– το The Shopkeeper & Co συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τον κόσμο της τέχνης, της μόδας, του design και της καθημερινής απόλαυσης. Καινοτόμες εκδόσεις τέχνης, μόδας, αρχιτεκτονικής και design, συλλεκτικά αντικείμενα, limited editions, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, αρώματα, design αξεσουάρ και επιλεγμένα είδη διατροφής συνυπάρχουν σε έναν χώρο που αποπνέει έμπνευση, ποιότητα και αυθεντικότητα. Παράλληλα, το café/bar του The Shopkeeper & Co στη Λεμεσό συμπληρώνει την εμπειρία, προσφέροντας ποιοτικό καφέ, brunch και ροφήματα, μετατρέποντας το κατάστημα σε έναν ζωντανό χώρο συνάντησης για ανθρώπους που αγαπούν τη δημιουργία, την αισθητική και τη χαλαρή αστική κουλτούρα. Η ιστορία του ξεκινά από τη φιλία και το κοινό όραμα δύο δημιουργικών ανθρώπων, που ένωσαν τις δυνάμεις τους μετά τις σπουδές τους στο Λονδίνο και έφεραν στην Κύπρο μια νέα φιλοσοφία λιανικής. Από τη συνεργασία με τον διεθνούς φήμης εκδοτικό οίκο TASCHEN, μέχρι τη σταδιακή εξέλιξη σε ένα ολοκληρωμένο concept store, το The Shopkeeper & Co επαναπροσδιόρισε το τι σημαίνει σύγχρονο retail στο νησί. Με συνεχή ανανέωση, φιλοξενώντας σταθερές αλλά και εφήμερες συνεργασίες που έρχονται και φεύγουν, το The Shopkeeper & Co παραμένει ζωντανό, απρόβλεπτο και πάντα μπροστά από την εποχή του. Ένας χώρος που γεννήθηκε μέσα από ρίσκο, επιμονή και δημιουργικότητα, διατηρώντας τον χαρακτήρα του ιστορικού του κτιρίου (το γνωστό παλιό καφενείο Κρίνος στην οδό Γλάδστωνος) και ταυτόχρονα ανοίγοντας ένα παράθυρο στον σύγχρονο ευρωπαϊκό τρόπο ζωής. Για τη μοναδική του ταυτότητα, τη συνέπεια στο όραμά του και τη συνολική εμπειρία που προσφέρει, το The Shopkeeper & Co αποτελεί επάξια επιλογή για βράβευση στην κατηγορία Best Concept.
(25811146) ΓΛΑΔΣΤΩΝΟΣ 92, ΛΕΜΕΣΟΣ 3040.

COR GASTRONOMY
Το Cor Gastronomy αποτελεί μία από τις πιο ουσιαστικές και ολοκληρωμένες αφίξεις στη σύγχρονη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου. Από την πρώτη κιόλας στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του, έδειξε ότι δεν δημιουργήθηκε για να ακολουθήσει τάσεις, αλλά για να χαράξει τη δική του πορεία. Πρόκειται για ένα εστιατόριο με ξεκάθαρο όραμα, υψηλές απαιτήσεις και βαθιά κατανόηση του τι σημαίνει σήμερα σύγχρονη γαστρονομία. Στο επίκεντρο αυτής της προσπάθειας βρίσκεται ο ταλαντούχος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους, ένας δημιουργός με σαφή ταυτότητα και τεχνική αρτιότητα. Η κουζίνα του χαρακτηρίζεται από ακρίβεια και ισορροπία, αποφεύγοντας τον εντυπωσιασμό. Κάθε πιάτο στο Cor Gastronomy έχει λόγο ύπαρξης, αποτυπώνοντας μια φιλοσοφία που σέβεται την πρώτη ύλη. Η γαστρονομική πρόταση κινείται σε επίπεδο σύγχρονου, πιο χαλαρού f ine dining, με έντονες μεσογειακές επιρροές, σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές συνθέσεις. Ο Χριστόδουλος Θεοφάνους δείχνει βαθιά γνώση της μεσογειακής κουζίνας, χωρίς να χάνει την προσωπική του υπογραφή. Τα πιάτα εξελίσσονται μέσα από εποχικότητα, προσεκτική επιλογή υλικών και άρτια εκτέλεση, δημιουργώντας μια εμπειρία που εξελίσσεται από πιάτο σε πιάτο. Ο χώρος του Cor Gastronomy λειτουργεί ως φυσική προέκταση της κουζίνας του. Σύγχρονος, κομψός και ατμοσφαιρικός, με έμφαση στη λεπτομέρεια και την άνεση, δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για να αναδειχθεί η γαστρονομική εμπειρία. Τίποτα δεν είναι υπερβολικό, τίποτα δεν είναι τυχαίο και κάθε στοιχείο υπηρετεί τη συνολική φιλοσοφία του εστιατορίου. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει και στο σέρβις, το οποίο κινείται σε υψηλά επίπεδα επαγγελματισμού, γνώσης και διακριτικής φροντίδας. Η ομάδα λειτουργεί με απόλυτο συντονισμό, ενισχύοντας την εμπειρία χωρίς να την επισκιάζει, προσφέροντας καθοδήγηση, άνεση και ουσιαστική φιλοξενία. Το Cor Gastronomy είναι ένα εστιατόριο που δεν στηρίζεται στη δυναμική της πρώτης εντύπωσης, αλλά χτίζει σταθερά τη φήμη του μέσα από συνέπεια, ποιότητα και εξέλιξη. Αποτελεί ζωντανή απόδειξη ότι η κυπριακή γαστρονομία μπορεί να σταθεί με αξιώσεις στον διεθνή χάρτη, όταν υπάρχει όραμα, γνώση και πραγματικό πάθος. Ένας χώρος που ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή και συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ήδη σπουδαίος.
(25725100) ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΑΜΑΘΟΥΝΤΟΣ 139, ΛΕΜΕΣΟΣ.

EMBERS KITCHEN
Το Embers Kitchen αποτελεί έναν από τους πιο ενδιαφέροντες εκπροσώπους της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας στο νησί, προσφέροντας μια εμπειρία που βασίζεται στη φωτιά, στην πρώτη ύλη και τη βαθιά γνώση της παράδοσης. Πρόκειται για έναν χώρο όπου η ελληνική γαστρονομία επανασυστήνεται με σύγχρονη ματιά, χωρίς να χάνει τον αυθεντικό της χαρακτήρα και την ουσία της. Η φιλοσοφία του Embers Kitchen περιστρέφεται γύρω από τη σωστή διαχείριση της φωτιάς και των ποιοτικών υλικών. Η σχάρα και τα κάρβουνα δεν λειτουργούν απλώς ως τεχνική, αλλά ως βασικό εργαλείο γεύσης. Κρεατικά επιλεγμένα με προσοχή, θαλασσινά και λαχανικά εποχής ψήνονται με ακρίβεια, αναδεικνύοντας τα φυσικά τους αρώματα, χωρίς περιττές παρεμβάσεις. Η ελληνική κουζίνα εδώ δεν είναι βαριά ούτε αναμενόμενη· είναι καθαρή, ισορροπημένη και βαθιά γευστική. Το μενού αντλεί έμπνευση από τον ελλαδικό χώρο, παντρεύοντας κλασικές συνταγές με σύγχρονες τεχνικές. Από καλοδουλεμένα ορεκτικά και δημιουργικές σαλάτες μέχρι πιάτα σχάρας που τιμούν το κρέας και τη σωστή ωρίμανση, κάθε επιλογή αποδεικνύει ότι η απλότητα, όταν εκτελείται σωστά, μπορεί να γίνει εξαιρετική. Οι γεύσεις είναι γνώριμες αλλά ταυτόχρονα εξελιγμένες, αφήνοντας χώρο στην πρώτη ύλη να πρωταγωνιστήσει. Ο χώρος του Embers Kitchen συμπληρώνει ιδανικά τη γαστρονομική εμπειρία. Σύγχρονος, κομψός και ζεστός, δημιουργεί ένα περιβάλλον φιλόξενο, ιδανικό τόσο για χαλαρά δείπνα όσο και για πιο ιδιαίτερες εξόδους. Η εξυπηρέτηση είναι επαγγελματική και προσεγμένη, με έμφαση στη σωστή καθοδήγηση του επισκέπτη στο μενού. Το Embers Kitchen ξεχωρίζει γιατί δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει με υπερβολές. Έπιλέγει να τιμήσει την ελληνική κουζίνα με σεβασμό, τεχνική και ουσία, προσφέροντας μια εμπειρία που μένει στη μνήμη για τη γεύση της και όχι για τον θόρυβο γύρω της.
(97470471) ΓΛΑΔΣΤΩΝΟΣ 94, ΛΕΜΕΣΟΣ.

CLASSIC BY BISTROT 55 RESTAURANTS
Το Classic by Bistrot 55 στη Λεμεσό αποτελεί εδώ και δέκα χρόνια έναν από τους πιο σταθερούς και αξιόλογους γαστρονομικούς προορισμούς της Κύπρου. Λειτουργώντας αυτόνομα, εκτός του πλαισίου ξενοδοχειακών μονάδων, το εστιατόριο έχει καταφέρει να χαράξει τη δική του πορεία στον χώρο του fine dining, χτίζοντας φήμη βασισμένη στην ποιότητα, τη συνέπεια και τη διαρκή εξέλιξη. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται ο executive chef του εστιατορίου Jack Γιαννακού, ο οποίος διακρίθηκε πέρσι ως Σεφ της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο της γαστρονομικής πρότασης του CLASSIC BY BISTROT 55. Η κουζίνα του κινείται σε καθαρά fine dining μονοπάτια, με έμφαση στην τεχνική αρτιότητα, την προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και τη δημιουργία πιάτων που συνδυάζουν κομψότητα, βάθος γεύσης και σύγχρονη αισθητική. Ιδιαίτερη θέση στην εμπειρία κατέχει το Chef’s Table, μια πρόταση που απευθύνεται σε όσους αναζητούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Πρόκειται για μια μοναδική, βιωματική εμπειρία, όπου ο επισκέπτης έρχεται πιο κοντά στη φιλοσοφία και τη δημιουργική διαδικασία της κουζίνας, απολαμβάνοντας πιάτα υψηλής γαστρονομίας σε ένα πιο προσωπικό και αποκλειστικό περιβάλλον. Το Chef’s Table δεν είναι απλώς ένα δείπνο, αλλά μια αφήγηση γεύσεων, τεχνικών και ιδεών. Το Classic by Bistrot 55 έχει καταφέρει μέσα σε μία δεκαετία να πετύχει πολλά: να εξελιχθεί, να παραμείνει σύγχρονο και να διατηρεί σταθερά υψηλό επίπεδο, σε μια απαιτητική γαστρονομική σκηνή. Με άρτια εξυπηρέτηση, προσεγμένη ατμόσφαιρα και ξεκάθαρη ταυτότητα, συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για το fine dining στη Λεμεσό, αποδεικνύοντας ότι η υψηλή γαστρονομία μπορεί να ανθίσει αυτόνομα και με ουσία.
(25212100) ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ 55, ΛΕΜΕΣΟΣ.

ACANE
Δεν είναι εύκολο να αποδοθεί με ακρίβεια η διαφορά ανάμεσα σε ένα «εστιατόριο με κρασί» και σε ένα «εστιατόριο για το κρασί». Το πρώτο διαθέτει μια πλήρη και ενημερωμένη λίστα· το δεύτερο οικοδομεί ολόκληρη τη φιλοσοφία του γύρω από την οινική εμπειρία. Αν κάποιος επιχειρούσε να ορίσει αυτή τη διάκριση, το ACANE στη Λεμεσό θα αποτελούσε αναμφίβολα το σημείο εκκίνησης. Το όνομά του δεν είναι τυχαίο. Acan, ο θεός του κρασιού και της γιορτής στην αρχαία μυθολογία, δανείζει το πνεύμα του σε έναν χώρο όπου το κρασί αντιμετωπίζεται ως πολιτισμός, γνώση και εμπειρία. Από τον πρώτο κιόλας χρόνο λειτουργίας του, το ACANE ανέδειξε το κρασί σε πρωταγωνιστή, θέτοντας νέα δεδομένα στην κυπριακή εστιατορική σκηνή. Με επικεφαλής τον Σωτήρη Νεοφυτίδη, έναν από τους ελάχιστους Master Sommeliers παγκοσμίως, στη θέση του Wine Director και δημιουργό του οινικού προγράμματος και με τους Adrian Andronache ως Head Sommelier και Στέλιο Καντένη ως Assistant Sommelier, το ACANE επενδύει στη λεπτομέρεια, στη γνώση και στη συνεχή εξέλιξη. Η κάβα του αριθμεί πάνω από 400 επιλεγμένες ετικέτες, με χιλιάδες φιάλες από ολόκληρο τον κόσμο. Ένα οινικό πανόραμα που ξεκινά από τον παλαιό κόσμο –Κύπρο, Ελλάδα, Γαλλία, Ιταλία– και φτάνει στον νέο κόσμο, με σημαντικές παρουσίες από Αργεντινή, Ηνωμένες Πολιτείες και Χιλή. Ανάμεσα στις μεγάλες ετικέτες, ξεχωρίζουν και τα «μικρά διαμάντια» της λίστας: κρασιά με χαρακτήρα και αυθεντικότητα, που αφηγούνται ιστορίες τόπου και ποικιλίας. Η οινική λίστα δεν είναι στατική. Η λίστα ανανεώνεται καθημερινά αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της συνεχούς αναζήτησης και της εκπαίδευσης του κοινού. Δημιουργήθηκε με ξεκάθαρο στόχο να μυήσει τον επισκέπτη στον κόσμο του κρασιού, να καλύπτει τον απαιτητικό οινόφιλο, αλλά και να μπορεί να σταθεί επάξια σε οποιοδήποτε διεθνές περιβάλλον υψηλής γαστρονομίας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στον τρόπο σερβιρίσματος. Στο ACANE, το κρασί σερβίρεται πάντα στο κατάλληλο ποτήρι, ανάλογα με την ποικιλία, το είδος και τον τύπο του. Το εστιατόριο διαθέτει οκτώ διαφορετικά είδη ποτηριών, επιβεβαιώνοντας ότι η λεπτομέρεια αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της συνολικής εμπειρίας. Το φαγητό δε λειτουργεί ως ισότιμος συνομιλητής του κρασιού. Πιάτα υψηλής τεχνικής, σχεδιασμένα με σεβασμό στη γαστρονομική ισορροπία και στο pairing, δημιουργούν συνδυασμούς που μεγιστοποιούν την απόλαυση. Η κουζίνα δεν ανταγωνίζεται το κρασί, αλλά το συμπληρώνει, το αναδεικνύει και συνομιλεί μαζί του. Στο ACANE, η απόλαυση του κρασιού δεν είναι μονοδιάστατη. Είναι μια εμπειρία που ενεργοποιεί τις αισθήσεις, αλλά και τη σκέψη. Η γνώση, η αφήγηση, η συζήτηση με έναν επαγγελματία sommelier και η συνειδητή επιλογή φαγητού βάσει του κρασιού –ή το αντίστροφο– μετατρέπουν κάθε επίσκεψη σε μια ουσιαστική πολιτισμική εμπειρία. Για όλους αυτούς τους λόγους, το ACANE αξίζει τον βραβείο Οινικής Κουλτούρας: γιατί δεν σερβίρει απλώς κρασί, αλλά καλλιεργεί, εκπαιδεύει και εξελίσσει τον τρόπο με τον οποίο το αντιλαμβανόμαστε.
(25353536) AΜΑΘΟΥΝΤΟΣ 198, ΠΑΡΕΚΛΗΣΙΑ, 4533 ΛΕΜΕΣΟΣ.

NAMMOS LIMASSOL PARKLANE, A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA, LIMASSOL Λεμεσός
Το Nammos Limassol αποτελεί έναν από τους πιο εμβληματικούς και πολυαναμενόμενους lifestyle προορισμούς στην Κύπρο, συνδυάζοντας την υψηλή αισθητική, την εκλεπτυσμένη γαστρονομία και την κοσμοπολίτικη εμπειρία διασκέδασης σε ένα μοναδικό σκηνικό. Eμπνευσμένο από την παγκόσμια επιτυχία της Nammos Family, το Nammos Limassol έχει εγκαθιδρυθεί σε χρόνο-ρεκόρ ως σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν το απόλυτο summer vibe, με απαράμιλλη φιλοξενία, εξαιρετικές υπηρεσίες και εμπειρίες που υπερβαίνουν την καθημερινότητα. Άπό την πρώτη στιγμή λειτουργίας του, προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που αγκαλιάζει τη γαστρονομία, την κομψότητα και την κοινωνική απόλαυση. Επιπλέον να υπενθυμίσουμε ότι το Nammos Limassol πλέον παραμένει ανοιχτό όλο τον χρόνο, προσφέροντας υψηλού επιπέδου γαστρονομία και signature lifestyle εμπειρία, ανεξαρτήτως εποχής. H κουζίνα του Nammos Limassol αναδεικνύει με τον πιο άψογο τρόπο την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, με έμφαση στα φρέσκα υλικά, στις δημιουργικές προτάσεις και στις ποιοτικές τεχνικές προετοιμασίας. Σε συνδυασμό με την εκτεταμένη λίστα κρασιών, cocktails και premium επιλογών ποτών, προσφέρει μια πολυδιάστατη γαστρονομική εμπειρία που ικανοποιεί κάθε απαιτητικό ουρανίσκο. Tις εντυπώσεις κλέβει και ο ίδιος ο χώρος: μια δεξιοτεχνικά σχεδιασμένη τοποθεσία στην παραλία της Λεμεσού που αποπνέει κοσμοπολίτικη αύρα και ανεπιτήδευτη πολυτέλεια. Η λεπτομέρεια στον σχεδιασμό, η άνεση και η αισθητική του beach club και του εστιατορίου έχουν δημιουργήσει ένα περιβάλλον ιδανικό για χαλάρωση, διασκέδαση και κοινωνικές στιγμές που μένουν αξέχαστες. Το Nammos Limassol δεν είναι απλώς ένας χώρος εξόδου -είναι ένας προορισμός όπου συναντιούνται άνθρωποι, πολιτισμός, γεύσεις και εμπειρίες. Ένας χώρος που καθιερώνει ένα νέο επίπεδο lifestyle και hospitality στον τόπο μας. Για όλα αυτά, το Nammos Limassol δικαιωματικά ξεχωρίζει και βραβεύεται ως ένας από τους κορυφαίους χώρους outdoor dining, αποτελώντας σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του καλοκαιριού, της γαστρονομίας και της υψηλής αισθητικής.
(97788873) ΓΙΑΝΝΟΥ ΚΡΑΝΙΔΙΩΤΗ 11, ΠΥΡΓΟΣ, ΛΕΜΕΣΟΣ.

SERA BY ETTORE BOTRINI FOUR SEASONS HOTEL Λεμεσός
Tο Sera by Ettore Botrini αποτελεί μια εκλεπτυσμένη πρόταση ιταλικής γαστρονομίας, που συνδυάζει την αυθεντικότητα με το σύγχρονο lifestyle dining, προσφέροντας μια εμπειρία υψηλής αισθητικής και γεύσης. Υπό την καθοδήγηση του βραβευμένου με αστέρι Michelin Ελληνοϊταλού σεφ Έκτορα Μποτρίνι, το εστιατόριο αποτυπώνει με μοναδικό τρόπο την ουσία της σύγχρονης ιταλικής κουζίνας. Με απόλυτο σεβασμό στην εποχικότητα, την ποιότητα και τη χρήση επιλεγμένων, φρέσκων πρώτων υλών –πολλές από αυτές τοπικής προέλευσης– το Sera δημιουργεί πιάτα που αναδεικνύουν την καθαρότητα και την ισορροπία των αυθεντικών ιταλικών γεύσεων. Κάθε δημιουργία είναι αποτέλεσμα άρτιας τεχνικής, προσεγμένης παρουσίασης και μιας διακριτικής, δημιουργικής υπογραφής που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομική σκέψη. Η εμπειρία στο Sera ξεπερνά το φαγητό. Η κομψή ατμόσφαιρα, η ανεπιτήδευτη πολυτέλεια και το υψηλό επίπεδο φιλοξενίας συνθέτουν ένα ολοκληρωμένο lifestyle περιβάλλον, ιδανικό τόσο για χαλαρά γεύματα όσο και για ξεχωριστές βραδιές. Ένα εστιατόριο που εκφράζει τη φιλοσοφία της σύγχρονης ιταλικής κουζίνας μέσα από ποιότητα, φινέτσα και συνέπεια. Η περιποίηση είναι υποδειγματική, όπως αρμόζει σε ένα τέτοιο εστιατόριο, η κάβα σπουδαία με τον ιταλικό αμπελώνα να πρωταγωνιστεί, και η βεράντα του άκρως εντυπωσιακή. Για όλους αυτούς τους λόγους, το Sera by Ettore Botrini ξεχωρίζει και δικαίως βραβεύεται ως Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου & Resort – Lifestyle Dining, αποτελώντας σημείο αναφοράς για τη σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία στο νησί.
(25858000) ΛΕΩΦ. ΑΜΑΘΟΥΝΤΟΣ 67-69, ΑΓ. ΤΥΧΩΝΑΣ 4532, ΛΕΜΕΣΟΣ.

SEASONS ORIENTAL - FOUR SEASONS HOTEL Λεμεσός
Το πολυβραβευμένο Seasons Oriental του ξενοδοχείου Four Seasons αποτελεί μια αυθεντική ωδή στην καντονέζικη κουζίνα και έναν από τους πιο εμβληματικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Κύπρου. Με περισσότερα από είκοσι χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας και σταθερής αριστείας, έχει καθιερωθεί ως το πιο φημισμένο κινέζικο εστιατόριο του νησιού και σημείο αναφοράς για το luxury dining. Η επιβλητική, κομψή διακόσμηση, που αποπνέει την αίγλη της αυτοκρατορικής Άπω Ανατολής, δημιουργεί το ιδανικό σκηνικό για μια ολοκληρωμένη εμπειρία υψηλής αισθητικής. Το άριστο, υποδειγματικό σε όλα τα επίπεδα σέρβις, σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα διαχρονικής πολυτέλειας, αποτελούν στοιχεία-υπογραφή που κρατούν το Seasons Oriental σταθερά στην κορυφή. Υπό την καθοδήγηση του διακεκριμένου Executive Oriental Chef Guan Ruijiong, η κουζίνα του εστιατορίου παρουσιάζει εκλεπτυσμένες καντονέζικες δημιουργίες που ισορροπούν αριστοτεχνικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη γαστρονομική έκφραση. Πολύχρωμα, πληθωρικά πιάτα, με έμφαση στη λεπτομέρεια, την υφή, το άρωμα και τη χρήση κορυφαίων πρώτων υλών, προσφέρουν μια εμπειρία που διεγείρει όλες τις αισθήσεις και τιμά τη φιλοσοφία της αυθεντικής ασιατικής κουζίνας. Την εμπειρία ολοκληρώνει μια εξαιρετικά επιλεγμένη λίστα κρασιών, σχεδιασμένη να αναδεικνύει κάθε γεύση και να συμπληρώνει ιδανικά την πεντάστερη γαστρονομική πρόταση του εστιατορίου. Ένα υποδειγματικό κινέζικο εστιατόριο που η πορεία, τα βραβεία, η εξυπηρέτηση, η αισθητική και η υπογραφή του ξενοδοχείου Four Seasons, το αναδεικνύουν και φέτος ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου.
(25858000) ΛΕΩΦ. ΑΜΑΘΟΥΝΤΟΣ 67-69, ΑΓ. ΤΥΧΩΝΑΣ 4532, ΛΕΜΕΣΟΣ.

ΜΑΓΕΙΡΕΙΟΝ Η ΣΥΚΑΜΙΝΙΑ
Το Μαγειρείον «Η Συκαμινιά» αποτελεί έναν από τους πιο αυθεντικούς φορείς της κυπριακής αστικής μνήμης και γεύσης στη Λεμεσό. Πρωτολειτούργησε το 1950 και από το 1993 βρίσκεται στα χέρια των σημερινών ιδιοκτητών, με την κυρία Δήμητρα να αποτελεί την ψυχή του μαγειρείου και να επιβλέπει προσωπικά την καθημερινή του λειτουργία. Με σταθερότητα, φροντίδα και βαθύ σεβασμό στην παράδοση, η Συκαμινιά συνεχίζει να προσφέρει σπιτικό φαγητό που θυμίζει οικογενειακό τραπέζι. Η φιλοσοφία της βασίζεται στη φρεσκάδα των υλικών, στις εποχικές πρώτες ύλες και στις αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες χωρίς επιτήδευση αλλά με ουσία. Τα μεσημέρια πρωταγωνιστούν τα μαγειρευτά της ημέρας, ενώ τα βράδια –ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα– το μαγειρείο μεταμορφώνεται σε παραδοσιακή ταβέρνα με μεζέδες και συχνά ζωντανή μουσική, κρατώντας ζωντανό τον κοινωνικό χαρακτήρα της κυπριακής κουλτούρας. Ο χώρος, λιτός και φιλόξενος, λειτουργεί σαν σημείο συνάντησης διαφορετικών γενεών, όπου η γεύση γίνεται μνήμη και η μνήμη καθημερινή συνήθεια. Η Συκαμινιά δεν ακολουθεί τάσεις· υπηρετεί με συνέπεια αυτό που γνωρίζει καλά εδώ και δεκαετίες: τίμιο φαγητό, ανθρώπινη φιλοξενία και αυθεντικότητα. Για όλους αυτούς τους λόγους, το Μαγειρείον «Η Συκαμινιά» τιμάται επάξια με το Βραβείο Διαχρονικής Αξίας 2025, ως ένα ζωντανό παράδειγμα του πώς η παράδοση μπορεί να παραμένει επίκαιρη, όταν στηρίζεται στο μεράκι και στη μνήμη.